Biwon är en plats för balans och njutning. Här serveras klassiska koreanska rätter tillagade med omsorg, färska råvaror och traditionella smaker, från Bibimbap, Kimchigryta och Japchae. Vi har även Banchan – små rätter som serveras med ris i koreanska köket.
Vi serverar flera olika sorters bap, koreanska bowls där du bygger du din rätt med ris eller sötpotatisnudlar i botten och väljer sedan protein, grönsaker och topping. Fermenterade och marinerade råvaror som kimchi, gochujang och sesam är återkommande smaksättare och ger maten sin tydliga karaktär.
Biwon vill vara en självklar mötesplats i Linköping för den som söker genuina smaker och en varm, välkomnande atmosfär. Vi öppnar våren 2026 på Storgatan 24 i centrala Linköping. En ny restaurang mitt i centrum, nära för den som vill komma in och äta, hämta takeaway eller beställa online.
