Mån – Fre: 11:00 – 20:00  •  Lördag: 12:00 – 20:00  •  Söndag: Stängt

Stora rätter

1 JapChae

Koreanska glutenfria sötpotatisnudlar med krispiga grönsaker - morot, svamp, spenat och gurka. Toppas med ärtskott, rostade sesamfrön, gochujang-sås och mayo.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

2 Bibim-Bap

En koreansk klassiker med marinerade och syrade grönsaker kimchi, spenat, morot, böngroddar, svamp, gurka och färsk sallad. Toppas med koreanskt gochujang-sås, stekt ägg, soyadressing och rostade sesamfrön.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

3 Hoe-deobap

Färsk sallad, mango, morot, sojabönor och gurka. Toppas med mayo, gochujang-sås och rostade sesamfrön.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

4 Sushi Bowl

Färsk sallad, gurka, avokado, grönkål, sjögrässallad, sojabönor och wasabimayo. Toppas med gochujang-sås, sjögräschips, rostade sesamfrö och soyadressing.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

5 Koreansk Bowl

Färsk sallad, grönkål, morot, gurka,avokado och sjögrässallad. Toppas med mayo, gochujang-sås, soyadressing, sjögräschips och rostade sesamfrön.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

6 Kimchi Bowl

Färsk sallad, kimchi, grönkål, avokado, mango, gurka och paprika. Toppas med gochujang-sås, sjögräschips, soyadressing och rostade sesamfrön.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

7 Mixa & Matcha

Kombinera dina favoritsmaker.

Välj mellan: vitt ris, råris och glutenfria sötpotatisnudlar.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

8 Kimchigryta

En smakrik koreansk gryta med bland annat kimchi, böngroddar och spenat. Gochujang och sojabönpastan miso sätter god smak på denna mustiga gryta. Serveras med ris.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

9 Nudelsoppa

Kimchi, sojabönor, svamp, spenat, böngroddar, kokt ägg och nudlar. Toppas med het koreansk gochujang-sås och rostade sesamfrön.

  • Bräserad biff 179 kr
  • Grillad kyckling 179 kr
  • Stekt tofu 179 kr
  • Grillad Oumph! 189 kr
  • Grillad lax 189 kr
  • Råmarinerad lax 189 kr

10 Fiskgryta
198 kr

Kryddig, smakrik gryta kokt med vit fisk, rättika, zucchini, lök, paprika, salladslök, sesamolja, gochujang-sås och sojabönspastan miso sätter god smak på denna mystiga gryta. Serveras med ris.

Banchan ­/ Små rätter

Koreansk set-meny med flera banchan – ett autentiskt sätt att uppleva koreansk hemlagad mat.
På traditionellt vis plockar ni ihop flera smårätter, som vi då serverar tillsammans med ris eller sötpotatisnudlar.
Du kan även välja enstaka smårätter som tillbehör till huvudrätter.

Vid allergier vänligen fråga personalen. Alla rätter kan göras vegetariska/veganska, samt gluten- och laktosfria.
Om önskas toppas även rätten med koriander.

11 Koreanska bao
169 kr

Två hembakade ångade bröd som serveras med grönsaker, färsk sallad, inlagd gurka och morot. Toppas med gochujangsås, mayo och rostade sesamfrön.

Välj mellan: biff, kyckling, tofu eller svamp

12 Kimchi
59 kr

Koreansk traditionell fermenterad rätt som består av salladskål, rättika, morot, vitlök, ingefära, päron, salladslök och gochugaru.

13 Oi namul
59 kr
Gurkkimchi med färsk gurka marinerad i en kryddig och syrlig marinad,frisk och krispig sidorätt.
14 Sukju namul
59 kr
Böngroddar marinerade i sesamolja och sesamfrön.
15 Dang-geun namul
59 kr
Berömd saftig morotssallad marinerad i kryddig och syrlig marinad, salladslök, vitlök, sesamolja och sesamfrön.
16 Kkakdugi
59 kr
Tärnad rättika, kimchi-marinerad i kryddig och syrlig chilipasta.
17 Dubu
59 kr
Mjuk tofu med koreansk sojasås, gochujang, ingefära, chili, vitlök, salladslök och sesamolja.
18 Kimchi Bokkum-bap
129 kr
Stekt kimchi, lök, paprika, sojabönor, salladslök, sesamolja, sesamfrön och kryddig sojadressing.
19 Lax sashimi
129 kr
Rå lax med koreansk kryddig och smakrik sojadressing, riven ingefära, vitlök, risvinäger, sesamfrön och sesamolja.

Dessert

Ekologisk glass
119 kr
Välj mellan vanilj, jordgubb, pistage
Ekologisk sorbet
119 kr
Välj mellan hallon och mango
Chokladfondant
129 kr

Serveras med ekologisk vaniljglass och vår egna bärsylt

Chokladpralin
30 kr

Drycker

Viner

Pris per glas / flaska

Bubbel / Cava

Campo Viejo Cava Brut
Reserva Organic 119 / 439 kr

Rött vin

Husets vin 12% 79 / 329 kr

Bread & Butter
Pinot Noir 13,5% 129 / 429 kr

Vitt vin

Husets vin 13% 79 / 329 kr

Bread & Butter
Chardonnay 2023 13% 129 / 429 kr

Kung Fu Girl
Riesling 2023 12,5% 119 / 359 kr

Crudo Catarratto
Zibibbo Organic 2024 12,5% 89 / 389 kr

Rosé

Bread & Butter
Rosé 12,5% 129 / 429 kr

Koreansk öl

Cass 4,5% 89 kr

Terra 4,6% 89 kr

Öl

Blanc 1664 5% 79 kr

Soju

Traditionell koreansk sprit som oftast framställs av ris. Klar med mild smak.
Pris per shot (3 cl) / flaska (35 cl).

Chum Churum Fresh 16,5% 59 / 179 kr

Jinro Jordgubbssmak 13% 59 / 159 kr

Jinro Peach Soju 13% 59 / 159 kr

Jinro Grapefruit Soju 13% 59 / 159 kr

Alkoholfritt & läsk

Milkis

Koreansk läsk med mjölkinslag

Milkis Jordgubb 250 ml 45 kr

Milkis Original 250 ml 45 kr

Milkis Melon 250 ml 45 kr

Alkoholfri veteöl

1664 Blanc 0% 89 kr

Läsk & mineralvatten

Coca-Cola 30 kr

Coca-Cola Zero 30 kr

Mino 40 kr

San Pellegrino 35 kr

Ramlösa 35 kr

Kaffe

Bryggkaffe 35 kr

Espresso 35 kr

På Biwon i Linköping möts klassiska koreanska rätter och bowls. Vår meny har sin grund i det koreanska köket med rätter som bibimbap, kimchigryta, japchae och kimchi. Smakerna är balanserade mellan hetta, sötma och syra, med fermenterade och marinerade inslag som gochujang och sesam.

Du kan bygga din egen bowl med ris eller sötpotatisnudlar och välja protein, grönsaker och topping efter smak.

Oavsett om du vill äta på plats eller beställa takeaway i Linköping hittar du alltid vällagad mat med tydlig koreansk identitet hos oss.